Limoncello

- Alcool 1 L.
- Limoni n. 7
- Acqua 900 gr.
- zucchero 750 gr.
Mettere le bucce dei limoni nell'alcool e lasciarle macerare per 15 giorni.
Al 16° giorno sciogliere lo zucchero nell'acqua calda.
Filtrare l'alcool dalle bucce e unirlo all'acqua zuccherata.